DE L'ÉLEVAGE À LA DISTRIBUTION
UNE FILIÈRE TOTALEMENT INTÉGRÉE

Leader marocain de la transformation des viandes Halal

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KOUTOUBIA HOLDING EN VIDÉO

Depuis sa création en 1985, Koutoubia ne cesse d’asseoir son processus d'un le respect strict des normes en vue d’assurer une qualité et une sécurité alimentaire irréprochables de ses produits.

MOT DU PRÉSIDENT

Koutoubia Holding est le premier groupe 100% marocain de la transformation des viandes au Maroc. Au sein du groupe, depuis 25 ans, l’une de nos principales exigences est certainement le respect des normes de qualité, d’hygiène et des traditions culinaires marocaines.

Des investissements importants tant dans le domaine de la production que de celui de la distribution nous ont permis d’atteindre le niveau d’exigence que nous nous sommes fixés, par respect de notre métier et de nos consommateurs....

Savoir +

2200

Collaborateurs

1985

Founded

40

Fermes d’élevage

66

Points de vente

400

Produits

NOTRE ORGANISATION

Management de la qualité

Maitrise de la qualité et la sécurité des produits lors de la transformation

Afin de garantir la sécurité des consommateurs, nous utilisons des outils de contrôle de la qualité sur l'ensemble des productions permettant ainsi :

  • D’identifier les risques spécifiques pouvant altérer la qualité du produit à tous les stades de la production et de la commercialisation,
  • De maîtriser ces risques par la mise en place de mesures préventives ou permettant de les minimiser ou de les éliminer,
  • De garantir une sécurité optimale de nos produits, reconnues par de nombreuses certifications de niveau international.

L’ambition du Groupe a toujours été de s’appuyer sur des partenariats durables avec nos fournisseurs et nos clients, afin de :

Historique et développement

En 1985, l’entreprise familiale connue sous le nom de “Boucherie & Charcuterie 2000“ devient le Holding Koutoubia, aujourd’hui Koutoubia holding. Leader de la transformation et de la distribution des viandes au Maroc, ce groupe puise les racines de son développement dans la vision d’avenir de son fondateur, Monsieur Tahar BIMEZZAGH, patron de Koutoubia Holding

DE L'ÉLEVAGE À LA DISTRIBUTION

Transformation

La Société SAPAK créée en 1985, la première société du groupe, spécialisée dans la charcuterie, la salaison et la conserve des viandes, dispose d’ateliers dotés d’équipements modernes à forte capacité de production qui peut atteindre les 170 Tonnes par jour.

EN SAVOIR PLUS

Découpe et préparation des produits élaborés

La société Délices viande est dédiée à l’abattage, découpe et préparation des produits élaborés à base de viande de volaille. Elle a une capacité de production journalière de 260 Tonnes de produits de volaille et de préparation élaborée à base de volaille avec une capacité de stockage de 500 Tonnes.

NOS MARQUES DE PROMOTION IMMOBILIERE

Koutoubia Littaâmir

vec plus de 10 ans d’existence, Koutoubia Littaamir doit sa pérennité à la qualité de ses projets, au choix de situations stratégiques dans les villes et à la manière avec laquelle ils s’intègrent naturellement dans leur environnement.

EN SAVOIR PLUS

Systèmes D'Information

UNIQUESYSTEME

Filiale De Koutoubia Holding, Unique Système Se Positionne Comme Une Société De Services À Forte Valeur Ajoutée Dans Le Domaine Des Systèmes D'Information.

EN SAVOIR PLUS

Distribution

Transport de la marchandise

4A Logistic dispose d’une flotte de 332 Camions frigorifiques, avec un total de charge utile de 664 Tonnes par jour, permettant le transport de la marchandise tout en respectant la chaine du froid. Ils sont équipés de GPS et de capteurs de température, afin de suivre en temps réel l’emplacement et la température des produits tout au long du trajet.

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Entrepôts frigorifiques de stockage

En plus le groupe possède des entrepôts frigorifiques de stockage avec une capacité de stockage globale de 6 460 Tonnes (Casablanca, Settat et Agadir), et des plateformes de distribution (Casablanca, Tanger, Meknès, Salé, Kenitra, Temara, Oujda, Marrakech, Agadir, Laayoune).

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KOUTOUBIA HOLDING

Rue Ibn Khaldoune Mohammadia, Mohammedia, Casablanca - Settat MA

+212 523319090

contact@koutoubia.net